Ruuasta ja varsinkin kasvisruuasta oli puhetta tossa aiemmin, mutta tää kommentti on hyvä niin nostan uudelleen viestiä. Siis yleisesti ruuan laatu heikkenee jatkuvasti (mutuna tämä, en ole kouluruokatutkija), mikä tuntuu erikoiselta kun ajattelee että yhteiskunta tehostuu,tehostuu ja tehostuu koko ajan..kaikenlaista uutta tekniikkaa ja ruokavalmisteita on koko ajan enemmän. Tätä vasten kun miettii niin luulisi että ruuan laatu ja vaihtoehdot olisi tänä päivänä paljon parempi kuin 30v sitten mutta oletettavasti näin ei ole? Varmaan tietysti ero jos ruoka tehty alusta asti koulussa vai käytetäänkö jotain valtavan isossa keskuskeittiössä tehtävää puolivalmiste-höttöä? Ja veikkaan että per hlö käytettävä rahamäärä varmaan tippunut vuosien saatossa?
Joka tapauksessa itse muistan just 90-luvulta että ainakin omaan suuhuni kouluruoka oli hyvää. Tää oli itsellä usein kohokohta koulupäivässä! Varsinkin ala-asteella muistelen että porukka yleisesti tykkäsi ruuasta..tietysti monilla oli erinäisiä inhokkiruokia: maksakastike, kesäkeitto, sienikastikkeet (jos oli jonkun pihvin tms kanssa), nuo oli monella sellaisia että noita ei isommin syöty, mutta yleisesti porukka söi ja tykkäsi. Ylä-asteella ja lukiossa mielestäni oli pieni pykälä ruuassa alaspäin, omassa tapauksessa sellainen 300 oppilaan "kylä"koulu muuttui joksikin 600-700 oppilaan isommaksi kouluksi mutta YA ja lukio muistelen että porukka kyllä ruokaa söi hyvällä ruokahalulla ihan yleisesti. Muistikuvat omalta kouluajalta että parhaat safkat oli näitä perinteisiä makaroonilaatikko, lihapullat, lohilaatikko..ja se jäi koulusta mieleen että ala-asteella pinaattikeitto oli meillä todella monella suosikkiruoka, tais olla kananmuna ja lihapiirakka vielä kyytipoikana? Jos nyt oikein muistan.. tässähän tulee nälkä
