Tippikulttuuri meillä ja maailmalla

[Calle]

Tippaako tekkiläiset käydessään syömässä? Suomessahan tätä tapaa ei ole ollut juurikaan, mutta kovasti sitä näköjään yritetään tänne tuoda. Päivän Hesarissa (taas) juttua aiheesta, ei ole ainakaan atm maksumuurin takana,

Ravintolat | Tarjoilijat kertovat, kenen taskuun tippirahat menevät

Tipeistä voi kertyä ravintoloille jopa tuhansien eurojen potti kuussa. Kysyimme, kenelle rahat menevät.

www.hs.fi

Jutun ravintolat eivät toki ole mitään perus kebabbiloita, Vårilla taitaa olla michelintähtikin, silti aika kovalta kuulostaa että asiakkaat tippaavat Vårissa keskimäärin 10-15 %. Tekee varmasti ihan hyvän lisän palkkoihin, ei sillä etteikö työntekijät olisi raskaasta työstä palkkansa ansainneet.

Satunnaisena twitterin selaajana on usein tullut fiidiin kauhisteluja jenkkien tippikulttuurista, siellähän prosentit ovat nousseet kokoajan ja noissa maksupäätteissä tarjotaan oletuksena jo +25 % tippejä, joita paikallisetkin alkavat jo kyseenalaistaa. Jenkeissä toisaalta tuo on tavallaan pakollista, Euroopassahan taas käytännöt vaihtelevat.

Oletteko törmänneet noihin maksupäätteellä oletuksena kyseltäviin tippeihin, jätittekö pyydetyn summan vai jopa enemmän tai laitoitteko tipin nollaan, kokemuksia?

 

[Sallys]

Ei tietenkään tipata Suomessa, koska tarjoilijoilla on kiinteä palkka. Jos tippaat tarjoilijaa, voit tipata myös kaupan kassaa, työpaikan siivoojaa, bussikuskia tai työpaikan konsultti-Timoa. Ei mitään järkeä.

 

[Freeze]

Ei tipata, ei. Palkka on syystä.

 

[t-man83]

Tippaako tekkiläiset käydessään syömässä? Suomessahan tätä tapaa ei ole ollut juurikaan, mutta kovasti sitä näköjään yritetään tänne tuoda. Päivän Hesarissa (taas) juttua aiheesta, ei ole ainakaan atm maksumuurin takana,

Ravintolat | Tarjoilijat kertovat, kenen taskuun tippirahat menevät

Tipeistä voi kertyä ravintoloille jopa tuhansien eurojen potti kuussa. Kysyimme, kenelle rahat menevät.

www.hs.fi

Jutun ravintolat eivät toki ole mitään perus kebabbiloita, Vårilla taitaa olla michelintähtikin, silti aika kovalta kuulostaa että asiakkaat tippaavat Vårissa keskimäärin 10-15 %. Tekee varmasti ihan hyvän lisän palkkoihin, ei sillä etteikö työntekijät olisi raskaasta työstä palkkansa ansainneet.

Satunnaisena twitterin selaajana on usein tullut fiidiin kauhisteluja jenkkien tippikulttuurista, siellähän prosentit ovat nousseet kokoajan ja noissa maksupäätteissä tarjotaan oletuksena jo +25 % tippejä, joita paikallisetkin alkavat jo kyseenalaistaa. Jenkeissä toisaalta tuo on tavallaan pakollista, Euroopassahan taas käytännöt vaihtelevat.

Oletteko törmänneet noihin maksupäätteellä oletuksena kyseltäviin tippeihin, jätittekö pyydetyn summan vai jopa enemmän tai laitoitteko tipin nollaan, kokemuksia?

Jenkeissä työntekijöiden palkat käytännössä muodostuvat tipeistä tietyillä aloilla. Voi tosin kysyä onko asiakkaan homma maksaa jonkun puljun omistajan palkan (maksamalla tuotteesta) SEKÄ työntekijän palkan samalla (maksamalla palvelusta). Sitähän ne työntekijät valittaa kun palkat on huonot ja liitto ei tee mitään ja työnantajalla työntekijöiden markkinat, sillä aina tulee joku pienemmällä palkalla tekemään hommia kitisijän tilalle.

Siellä homma itteä ketuttaa, koska tipin oletetaan olevan automaatio vaikka palvelussa ei olisi mitään ihmeellistä.

 

[samsungaaja]

En usko tippaamiseen, voi hankkia toisen työn jos ei tule ilman tippejä toimeen. Miksi esim. mäkkärissä ei tipata vaikka ovat myös huonopalkkaisia.



Mutta jos totta puhutaan, lomamatkalla tulee tipattua ellei palvelu tylyä/ruoka huonoa tms. Tosin taitavat ujuttaa kaikkea extra-maksua ja turistilisää laskuun joka tapauksessa, kai se jo lasketaan tipiksi. Suomessa, suomi-hinnoilla.. arvasitkin jo, ei tippiä (Kela maksaa joka tapauksessa tarjoilijan asumistuen ym)

 

[Stuntman Mike]

En tippaa Suomessa koskaan. Palvelu on harvoin mitään keskivertoa parempaa ja silloinkin se on yleensä melko väkinäistä ja peruspullaa. En tippaa myöskään esim. asfalttimiehille, jotka kuitenkin tekevät aika paljon rankempaa duunia paskemmissa olosuhteissa. Tämä tippauskulttuuri on siitä vähän jännä, että saat muutenkin aika kallista pakastetta sulatettuna lautaselle ja sen jälkeen maksupääte tuodaan mestoille jossa on se 5/10/15 lisätippaus melkein jokaisessa ravintolassa nykyään.

Miksi? Ennemmin mä annan 20€ sille kaupan kassalle, kun se joutuu välillä sietämään ties mitä humalaisia ja narkkareita vs. sisätyötä tekevä tarjoilija, joka sanoo "hei" ja lopuksi "maistuiko?".

 

[GGoljatti]

Suomessa olen tainnut pari kertaa tipata ja silloinkin käteisellä. 20v. aikana.
Vähän kuulostaa paska puheelta mitä nuo ravintoloitsijat selittää tuossa Hesarin jutussa. Toisekseen sen pari kertaa kun olen tipannut, niin sen olisi tarkoitus mennä suoraan sille mukavalle tarjoilijalle eikä mihinkään virkistysrahaston. Tuon jutun jälkeen en tippaa enää ikinä.

 

[Hyrava]

Eipä tule tipattua Suomessa, aika harvoin on palvelu ollut edes sillä tasolla että olisi voinut tipata. Muutamankin kerran on tullut oltua seurueen kanssa liki tyhjässä ravintolassa ja kun olemme olleet valmiit niin kukaan ei edes ole käynyt kurkkaamassa että olisiko saanut olla jotain lisää vai olisiko jo laskun aika. Aikansa odoteltuamme olemme sitten koukanneet tiskin kautta ja maksaneet sinne kun tarjoilijat ovat vaan istuskelleet jossain nurkassa nenä kiinni kännykässä.

Ja jossain baarissa maksupääte kyseli joka kerta tippiä, vaikka kuitenkin itse joutui tiskiltä mennä hakemaan juomansa, maksaa ja kantaa tuoppinsa pöytään. Ihan pelkästä kaljahanan operoinnista ja maksutapahtumasta ei mielestäni ole kohtuullista tippiä ruinata. Tosin, varmaan loppuillasta humalaiset ihmiset tökkivät maksupäätettä suunnilleen randomilla ja vahingossa antavat tippejä tuolla systeemillä.

Älyttömin juttuhan on wolt-tilaukset, niissähän saisi antaa tippiä kuskille jo siinä tilausvaiheessa, mutta mistä siinä vaiheessa tietää tuoko se kuski eväät nopeasti lämpimänä ja niin ettei juomat ole kaatuneet ruokien joukkoon vai kestääkö kuskauksessa tunti, ruuat on kylmiä ja kuin jossakin pesukoneessa pyöritettävänä käyneitä.

 

[tjkoo]

Aina tulee tingittyä vähintään kahvit kaupan päälle, usein pullan kera. Lounaspaikoissa usein suostuvat myymään keittolounaan hinnalla täyden lounaan kun hetken vääntää.

Suomessa on tinkimiskulttuuri eikä tippikulttuuri öyhh näin on jämpti

 

[Mika__]

Ikinä tippaa Suomessa tai Euroopassa. Harvoin Aasiassakaan muuten kuin jättää saadut kolikot tipiksi, ellei kusetettu niin, että seteliäkin olisi voinut tuoda vaihtorahana, mutta vaihdettu kolikoiksi koska valkoinen asiakas. Silloin kauhon kolikotkin taskuun.

Sitten on ollut paljon niitäkin kertoja kun oikein spesiaali omistautuminen on tullut palkittua jonkun työn ohessa, oli sitten ravintola tai autohuolto, pyykit nopeasti toimitettuna tms.

Onneksi ei ole tarvetta käydä jenkkien kaltaisessa kehitysmaassa.

 

[Calle]

Tippaus ei näytä langan eikä tuon hesarin jutun kommenttien perusteella nauttivan suurta suosiota Suomessa vaikka pakotus on kovaa. Varsinkin tuo kuulostaa oudolle jos perus baaritiskillä kaljan tilatessa maksupääte huutaa tippiä, vie jotenkin koko tippaamisen idean hieman metsään mielestäni.

 

[Tapio_75]

Aina jos yritetään tyrkyttää laskun yhteydessä tuollaista pakkotippiä, niin Googen arvosteluun vastaavasti yksi tähti ja palautteen syyksi kannattaa mainita, että ravintola on palkannut kerjäläisiä töihin.

Ei tälläistä syöpää kannata päästää leviämään tai kohta me tipataan myös virkamiehiä ja opettajia, koska se jatkossa on ainoa tapa saada lupa-asiat etenemään tai lapselle opiskelupaikka.

 

[jefreitteri]

En todellakaan anna tippiä. En edes muista saaneeni sen tasoista palvelua (ravintolassa), että olisin edes harkinnut tippiä. Hyvää palvelua olen kyllä saanut muutamassa muussa paikassa.

 

[Kikero]

En tippaa Suomessa, ulkomailla välillä hilut jätän

 

[Antw]

Melko juntinkuuloista kommenttia täällä. Huomaa ettei Suomessa ole tätä tippaamiskulttuuria, ja Suomessa se onkin täysin ok jättää tippaamatta. Sen sijaan ulkomailla, joissa tippaaminen on tapana, on junttia jättää tippaamatta. Paitsi, jos saatu palvelu on erityisen huonoa. Eri asia sitten ne paikat joissa on esim. 15% automaattinen tippi joka lisätään laskun loppusummaan.

 

[jefreitteri]

Melko juntinkuuloista kommenttia täällä. Huomaa ettei Suomessa ole tätä tippaamiskulttuuria, ja Suomessa se onkin täysin ok jättää tippaamatta. Sen sijaan ulkomailla, joissa tippaaminen on tapana, on junttia jättää tippaamatta. Paitsi, jos saatu palvelu on erityisen huonoa. Eri asia sitten ne paikat joissa on esim. 15% automaattinen tippi joka lisätään laskun loppusummaan.

Kaikesta päätellen olette sofistikoitunut herrasmies. Mikä täällä on niin erityisen junttia?

 

[Aramis]

Japanissa tippaaminen ei ole suositeltavaa, kokevat sen jopa epäkohteliaana tekona.

 

[Antw]

Kaikesta päätellen olette sofistikoitunut herrasmies. Mikä täällä on niin erityisen junttia?

En ole tähän laajemmin ottanut kantaa, ainoastaan suomalaisiin (ja toki myös kaikkiin muihinkin) jotka jättävät tippikulttuurimaassa tippaamatta siksi, ettei hänen kotimaassaan ole tapana niin tehdä.

 

[Antw]

Japanissa tippaaminen ei ole suositeltavaa, kokevat sen jopa epäkohteliaana tekona.

Jep, ja tämäkin vain alleviivaa sitä, että kyse on puhtaasti kulttuurillisesta ja vakiintuneista käytännöistä. Monissa maissa tarjoilijoiden palkat koostuvat lähes yksinomaan tipeistä, ja muutenkin on vain de facto, että se tietty prosentti maksetaan extraa listahintojen päälle. Tämä tuntuu olevan joillekin ylitsepääsemätön asia. "Minähän en ylimääräistä maksa."

 

[Oksa]

Jep, ja tämäkin vain alleviivaa sitä, että kyse on puhtaasti kulttuurillisesta ja vakiintuneista käytännöistä. Monissa maissa tarjoilijoiden palkat koostuvat lähes yksinomaan tipeistä, ja muutenkin on vain de facto, että se tietty prosentti maksetaan extraa listahintojen päälle. Tämä tuntuu olevan joillekin ylitsepääsemätön asia. "Minähän en ylimääräistä maksa."

Minustakin tällaiset asiat selvitetään etukäteen ennen uuteen maahan matkustamista. Suomessa en tippaa (Ismoa lainaten we have this thing called salary), mutta tuntuisi jopa epäinhimilliseltä jättää tippaamatta maassa jossa se on osa tarjoilijan palkkaa.

 

[karik134]

Jep, ja tämäkin vain alleviivaa sitä, että kyse on puhtaasti kulttuurillisesta ja vakiintuneista käytännöistä. Monissa maissa tarjoilijoiden palkat koostuvat lähes yksinomaan tipeistä, ja muutenkin on vain de facto, että se tietty prosentti maksetaan extraa listahintojen päälle. Tämä tuntuu olevan joillekin ylitsepääsemätön asia. "Minähän en ylimääräistä maksa."

Mitä teet työksesi? Elättäisitkö itsesi tipeillä? Jos et niin turha vaatia muitakaan elämään niillä.

 

[Mco]

Jep, ja tämäkin vain alleviivaa sitä, että kyse on puhtaasti kulttuurillisesta ja vakiintuneista käytännöistä. Monissa maissa tarjoilijoiden palkat koostuvat lähes yksinomaan tipeistä, ja muutenkin on vain de facto, että se tietty prosentti maksetaan extraa listahintojen päälle. Tämä tuntuu olevan joillekin ylitsepääsemätön asia. "Minähän en ylimääräistä maksa."

Tuon käytännön puhtaus onkin sitten toinen asia, siihen saattaa liittyä esim. veronkiertoa, jos tipit menevät suoraan kädestä taskuun tai työvoiman hyväksikäyttöä, jos palkat ovat liian matalat, kun ansioiden katsotaan koostuvan tipeistä.

 

[Mika__]

Sen sijaan ulkomailla, joissa tippaaminen on tapana,

Mellow junttia luulla, että kaikkialla pitää antaa tippiä. Maassa maan tavalla.

 

[Köntsä-Ana]

En ole ikinä varmaan Suomessa tai Euroopassa tipannut. Jenkeissä tosiaan eri meininki ja muistuu mieleen kun siellä käytiin jossain buffetissa aamupalalla ja kassalle maksettiin etukäteen. Tarjoilija siinä alkoi räyhäämään kun ei annettu tippiä.

 

[-SD-]

Palvelurahakäytäntö ei kuulu Suomeen.

.

 

[ROG]

Annan ~50% käyntikerroista. Oli sitten ruokaravintola tai viinibaari. Yleensä 10€, toisinaan 20€ jos ei ole pienempää. Laskun summa jotain 60-100€ välillä kun yksin käy.

 

[Antw]

Mellow junttia luulla, että kaikkialla pitää antaa tippiä. Maassa maan tavalla.

En ole missään väittänytkään että kaikkialla. Mitä jos lukisit ne viestit hieman tarkemmin.

 

[Antw]

Mitä teet työksesi? Elättäisitkö itsesi tipeillä? Jos et niin turha vaatia muitakaan elämään niillä.

Ehkä huonoin statement tässä kohtaa. Miten ihmeessä tämä liittyy mihinkään? Se, mitä minä tai joku muu tekee työkseen, tai olisiko itse valmis työskentelemään tippikulttuurimaassa tarjoilijana/laukunkantajana tms. ei liity mitenkään toisiinsa. Mutta tällaisessa maassa nyt on vaan yksiselitteisen tökeröä jättää tippaamatta.

 

[karik134]

Ehkä huonoin statement tässä kohtaa. Miten ihmeessä tämä liittyy mihinkään? Se, mitä minä tai joku muu tekee työkseen, tai olisiko itse valmis työskentelemään tippikulttuurimaassa tarjoilijana/laukunkantajana tms. ei liity mitenkään toisiinsa. Mutta tällaisessa maassa nyt on vaan yksiselitteisen tökeröä jättää tippaamatta.

Eikö ole tökeröä että työnantaja ei maksa palkkaa koska joku kulttuuri, kuten USA joka on sivistynyt länsimaa. Miksi maksaa millään alalla palkkaa, pyytäkööt tippiä ylemmiltään ja eläkööt sillä tai kuolkoot pois kun tilalle on saatavilla uusia. Nehän pitäisi orjiakin ellei olisi kielletty lailla että saa vankeutta.

“In the U.S., [tipping] got its start in the post-Civil War and Reconstruction period, when employers were hiring people of color and not paying them wages,” Barth says. Back then, this practice happened primarily in the railroad industry. “It was essentially an extension of slavery.”

 

[Hyrava]

Tuo on kyllä jännä miten täällä oikein missään ravintolassa / baarissa / vastaavassa ei saa kovin kummoista palvelua, tosin eipä kuulu tapoihin tipatakaan. Muutamassa maassa ulkomailla, esimerkkinä Hollanti missä jonkun verran on työn puolesta käynyt ei ole myöskään varsinaista tippikulttuuria mutta jos annat tippiä niin sen jälkeen kyllä on tuntunut palvelu pelaavan oikein erityisen hyvin. Vastaavaa toimintaa en ole kyllä Suomessa nähnyt. Esimerkiksi parissa hotellin aulabaarissa on tullut istuttua sulkemisaikaan asti ja juuri ennen kun tarjoilu loppuu, tarjoilija on tullut kysymään vieläkö saisi olla jotain ja kun paikka on mennyt kiinni niin on kertonut mistä saa vielä ostettua lisää juotavaa. Ja tosiaan tuolla ei yritetty heti pilkun jälkeen ajaa porukkaa ulos vaan antoivat olla ihan viime minuuteille asti ravintolan tiloissa. Suomessahan heti kun pilkku tulee niin poket yrittää ruveta kovistelemaan ihmisiä lähtemään pihalle.

 

[Poppamies]

Tänään jätin juomarahaa oletuksen 5% kun menin hämilleni maksaessa. Toki summa oli vain 4,5€.
Muuten olisi harmittanut, mutta palvelu oli hyvää. Kaiken huipuksi multa putosi veitsi ja tarjoilija eleettömästi toi heti uuden ja haki vanhan pois. Arvostan.

Mutta en halua tuota tapaa tänne ikinä!

Joskus vuonna 2000 isännöin muutamaa jenkkiä ja oli vaikea selittää, että ei ole tapana antaa juomarahaa. He kysyivät että onko tämä liikaa, voiko sillä ostaa vaatteita yms. Swooosh.

 

[Antw]

Eikö ole tökeröä että työnantaja ei maksa palkkaa koska joku kulttuuri, kuten USA joka *bla*bla*bla*bla*bla*

Ei.

Vaan tökeröä on jättää tippaamatta.

Laajemmassa skaalassa tämä ei ole sinun tai minun asiani, eikä tippaamatta jättäminen paranna maailmaa, vaikka kuinka itse systeemiä kritisoisit.

 

[karik134]

Ei.

Vaan tökeröä on jättää tippaamatta.

Laajemmassa skaalassa tämä ei ole sinun tai minun asiani, eikä tippaamatta jättäminen paranna maailmaa, vaikka kuinka itse systeemiä kritisoisit.

Itse en maksa tippiä enkä vieraile maissa joissa sitä vaaditaan maksamaan. Ne maat missä sitä on on roskakulttuuria.
Samaa roskaan kuuluu välimeren maiden veronkierto "kulttuuri" ja ryssämaiden korruptio "kulttuuri" jne.

 

[Antw]

Itse en maksa tippiä enkä vieraile maissa joissa sitä vaaditaan maksamaan. Ne maat missä sitä on on roskakulttuuria.
Samaa roskaan kuuluu välimeren maiden veronkierto "kulttuuri" ja ryssämaiden korruptio "kulttuuri" jne.

Ei sitä varsinaisesti vaadita, vaan se kuuluu hyviin tapoihin/käytäntöihin, kuten omien jarrutusjälkien siivoaminen yleisissä vessoissa jne. Mutta hyvä kuulla että et matkustele, mutta tuo valinta kyllä sulkee melkoisen ison osan maista pois: Yhdysvallat, Kanada, Meksiko, Brasilia, Argentiina, Iso-Britannia, Irlanti, Ranska, Saksa, Italia, Espanja, Portugali, Itävalta, Sveitsi, Tšekki, Unkari, Puola, Turkki, Egypti, Marokko, Etelä-Afrikka, Thaimaa, Vietnam, Indonesia, Filippiinit...

 

[Tonnin Seteli]

Älyttömin juttuhan on wolt-tilaukset, niissähän saisi antaa tippiä kuskille jo siinä tilausvaiheessa, mutta mistä siinä vaiheessa tietää tuoko se kuski eväät nopeasti lämpimänä ja niin ettei juomat ole kaatuneet ruokien joukkoon vai kestääkö kuskauksessa tunti, ruuat on kylmiä ja kuin jossakin pesukoneessa pyöritettävänä käyneitä.

Tuohan on ihan puhtaasti suojelurahaa.

Ja tosiaan tuolla ei yritetty heti pilkun jälkeen ajaa porukkaa ulos vaan antoivat olla ihan viime minuuteille asti ravintolan tiloissa. Suomessahan heti kun pilkku tulee niin poket yrittää ruveta kovistelemaan ihmisiä lähtemään pihalle.

Tämähän tietysti johtuu siitä, että kaikkialla ei ole samanlaista turhaa säännöstöä, tai sitä ei noudateta niin pahasti yrittäjää ruoskien. Suomessahan se tietää vaikeuksia, jos synnin pesässä edes kuvitellaan olleen asiakas sallitun dokaamisajan jälkeen.

 

[Tietojenkalastaja]

Kyllä tulee tipattua , esim baarissa pääset heittämällä jonon ohi kun tietävät että olet herrasmies. Kotiapulaiselle annan myös välillä extraa, esim nyt kesällä muutaman satkun.

 

[Tonnin Seteli]

Kyllä tulee tipattua , esim baarissa pääset heittämällä jonon ohi kun tietävät että olet herrasmies. Kotiapulaiselle annan myös välillä extraa, esim nyt kesällä muutaman satkun.

Ensimmäistä koskien lahjukset ja suojeluraha ovat eri asia kuin palveluraha tai ekstra. Jälkimmäisestä osasta en ole ihan varma, tarkoitetaanko tällä seuralaispalveluiden kuluttamista vai työntekijän tuotantobonusta.

Kaikki nämä luettelemani transaktiot ovat Suomessa useimmille aika pienessä roolissa. Muualla vaihtelevasti yleisempiä.