Kahvihifistely

larionof sanoi:
Kuka näin tekee?
Napsauta laajentaaksesi...
Jos mä näytän broidille kolmen sormen käsimerkkiä keskisormi keskimmäisenä ja pyydän lukemaan rivien välistä, broidi kantelee mutsille, että toi näytti keskisormea, niin mä puolustaudun, että no enhän näyttänyt.

Eli kyllä se viesti siellä rivien välissä oli ja melkeinpä alleviivattuna.
 
Frankie sanoi:
Mulla se suhde menee 4-5 osaa kahvia ja 1 osa maitoa.
Napsauta laajentaaksesi...
Aivan.
Velttoa höpinää: Ne kerrat kun tulee ulkona juotua kahvia, se torikahvi Salon torilla lämpimänä kesäaamuna, niin ne kysyy että jätetäänkö maitovara? Ja tuota luokkaa siihen maitoa voisi lisätä, ehkä maksimissaan, ja jos maidon osuutta lisäisi, niin se pitäisi jo lämmittää ettei juoma olisi kovin jäähtynyt maidon takia...(ja miksi otan maitovaralla? Koska en halua juoda sitä kahvia niin paljon kuin siihen mukiin mahtuu, mutta toisalta, se täysi muki pysyy hieman kauemmin lämpimänä, jos vaan jättää loput juomatta)
Nykyisin siellä taitaa olla jo kolme liikuvaa kahvilaa, mutta itse valikoin aina sen, jossa kahvi tulee posliinimukissa, eikä pahvissa. Jonkun limonadin suostun pahvista juomaan.
 
Posliinista juotuna kupillinen menee parissa minuutissa. Asiallisessa termosmukissa kahvi säilyy juomalämpöisenä toista tuntia. Kellä tässä on kiire mihinkään?
 
Frankie sanoi:
Posliinista juotuna kupillinen menee parissa minuutissa. Asiallisessa termosmukissa kahvi säilyy juomalämpöisenä toista tuntia. Kellä tässä on kiire mihinkään?
Napsauta laajentaaksesi...
Joo, posliini lämpenee kahvin vaikutuksesta, mutta varastaa samalla liemen energiaa ja kahvi hieman jäähtyy. Ilman maitoa se on justhyvä juomalämpö, siihen en ota kantaa milainen maidon kanssa.
Mutta mitä kiireeseen tulee, espresson heitän kitusiini kolmessa sekunissa, ja sen jälkeen pitääkin varrota niitä muita joilla on se isompi kuppi -Mikä saikin aikaan tapani tilaamaan kahvin ja oluen -tosin en siellä torilla ;-)
 
Ajattelin aamulla keitellä sumpit, but grinder said no; se räjähti.
Tuosta toivuttuani kaivelin perinteisen veivimyllyn esiin, oon käyttäny sitä mausteiden jauhamiseen, mutta fiksuna miehenä aina ajan siitä pienen määrän riisiä läpi, niin ei kahvi maistunut kanelilta, chililtä tai curryltä.

En taida enää uskaltaa ostaa Wilfaa ton Aeropressin kaveriksi, onko suosituksia kohtuuhintaisista kartioterällisistä grindereista?
 
OskuK sanoi:
Olisin ehdottanut metallirakenteista halvanpään Eurekaa mutta haluat kartioteräisen.
Eureka Mignon Filtro 15BL suodatinkahvimylly, mattamusta, Hinta 179,90 €
Napsauta laajentaaksesi...
Ah! En muistanutkaan näitä littuteriä (mikä flat-burr sitten onkaan suomeksi), muistaakseni niilläkin tuli tasalaatuista tulosta (EDIT: näköjään parempi kuin kartio, mutta mahdollisesti äänekkäämpi, joka ei ole mulle ongelma).

Siitä on pitkä aika kun näihin tutustuin viimeksi, unohtunut nämä muut terämallit, muistelin että kartioterät on luotettavimmat tasalaadun suhteen.
Kiitos, laitan muistiin.
 
Viimeksi muokattu:
Enhancer sanoi:
Täytyy koittaa myös pannukahvit höyryttää.
Napsauta laajentaaksesi...
En epäile, etteikö löytyis eroa, jos sen sokkotestissäkin huomaa. Siitä vaan kokeilemaan. Multa ei höyrytintä löydy, eikä töhötin taida palvella tuohon tarkoitukseen. Mutta Suomessa hanavesi on niin hyvää, että sitä perusongelmaa veden suhteen ei pitäisi olla olemassa. Edelleen se americanon perusongelma on ja pysyy.
 
Joo, täällä Suomessa americanonteko on tietenkin hiukan erikoista sinänsä, että miksi sellaista edes tekisi. No, itsekin olen tehnyt mukikahvin ystävälle syystä; ei ole suodatinkeitintä, eikä suppiloa, eikä paperia, eikä edes halua muttaa myllyä suodatinkarkeuteen ;-) Eli vähän samoista syistä kuin Hofmasen mielestäkin noita tehdään. Vaimo sittemmin jelppasi pulasta tekemällä "americanon" mokkapannulla, tai aeropressilla mukikahvin.

Mutta sinänsä kiinnostava video kyllä.

Mutta kun olin tuon katsonut, tuli youtubella tyrkylle kaksi minusta kiinnostavampaa videota:

Tämän sisällön näkemiseksi tarvitsemme suostumuksesi kolmannen osapuolen evästeiden hyväksymiseen.
Lisätietoja löydät evästesivultamme.

Linkki: https://www.youtube.com/watch?v=5Kb0wQxi6PU

Tämän sisällön näkemiseksi tarvitsemme suostumuksesi kolmannen osapuolen evästeiden hyväksymiseen.
Lisätietoja löydät evästesivultamme.

Linkki: https://www.youtube.com/watch?v=ky56hfbnRuw
 
Frankie sanoi:
En epäile, etteikö löytyis eroa, jos sen sokkotestissäkin huomaa. Siitä vaan kokeilemaan. Multa ei höyrytintä löydy, eikä töhötin taida palvella tuohon tarkoitukseen. Mutta Suomessa hanavesi on niin hyvää, että sitä perusongelmaa veden suhteen ei pitäisi olla olemassa. Edelleen se americanon perusongelma on ja pysyy.
Napsauta laajentaaksesi...
Joo no puhdastahan se on, mutta ei kahvinkeittoon kovin ihanteellinen. pH on usein pielessä, klooria saattaa olla seassa, vesi on liian pehmeää ja vanhoista putkistoista irtoaa kuonaa matkalla hanalle. Muutin Helsinkiin korona-aikana ja ihmettelin kauan et miksi kaikki kahvit maistuivat latteilta ja samanlaisilta. Pelkäsin jo et korona vei makuaistini mut ei, syy oli ihan vaan maailman puhtaimpiin luokiteltu hanavesi.
 
Kirjaudu tai rekisteröidy kirjoittaaksesi tänne.

Uutiset

Uutisia lyhyesti

Uusimmat viestit

Statistiikka

Viestiketjuista
306 137
Viestejä
5 183 302
Jäsenet
82 828
Uusin jäsen
serhii1811

Hinta.fi

Back
Ylös Bottom